La tradition de la cuisine Ligurienne

Avec 200 places sur la véranda et 80 à l’intérieur, le Restaurant Puntabella offre une vaste gamme de plats pour le diner comme pour le souper.
Poissons frais comme la soupe de poisson, poisson grillé, friture de poisson, anchois marinés
rigoureusement locaux, loup de mer et dorade au sel et au four, crevettes de Santa Margherita Ligure.
A l’intérieur du restaurant est présente une vitrine buffet avec des délicieux hors d’œuvres.

Il est possible, aussi, choisir entre divers plats régionaux comme les renommées pâtes au pesto fait maison...
le vrai, avec la recette Ligurienne, méfiez-vous des imitations!, les lasagnes à la Portofino,
les traditionnels légumes farcis et l'immanquable merluche à la génoise;
pendant leur saison vous pourrez déguster, aussi, les cèpes de Sassello.

Les passionnés de viande ne seront certainement pas déçus:
sauce tomate à la viande avec pâtes fraiches préparé avec les produits naturels de la Riviera,
viande grillée des Langhe sur nos braises à vue.
Vins de qualité supérieure de la zone comme les plus célèbres Pigato, Dolcetto des Langhe et Gavi.

Petit déjeuner international avec prestigieuse fougasse génoise défournée, peu avant, par les boulangers de Cogoleto,
très bonne avec le capuccino mais aussi avec un bon verre de vin blanc, brioches, biscuits,
jus de fruits, jambon, fromages, salami, fruits frais, corn flakes, confitures, nutella et miel.
Auprès du buffet sont disponibles aussi des produits sans gluten.